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红菱会意点头,道:“是,我们?这便回?去找夫人罢!”
这四人各有各的急法,但?事件的主人公的苏心禾,此刻却?一心一意盯着锅里的热油。
油温被柴火一点一点轰上来,发出了逐渐成熟的香气,苏心禾手中拿着一条长?长?的面剂子,待火候到了,便将?面剂子一条接一条地放了进去。
绵软的面剂子,在接触热油的瞬间,顿时发出了“滋滋滋”的声音,仿佛在激烈地反抗着,苏心禾眼疾手快地将?油条翻了个面,油条便立即膨胀起来。
瘦弱的面剂子通过油炸之后,便会脱胎换骨,变得金黄又?粗壮,三个小小的面剂子,变成油条之后,便能挤满整个油锅。
待油条炸得黄中泛焦,苏心禾便将?油条捞起,沥干了油水,放到了一旁的瓷盘中。
三根大油条,亲亲热热地排在一起,看着十分喜人。
“世?子妃,您看看,这样的豆浆可以么?”
白梨已经从后厨回?来,将?满满一锅豆浆放到了砧板之上。
苏心禾过去一看,果然,此“豆浆”非彼豆浆。
这个时代的人还不太会研制豆浆,苏心禾让后厨准备,他们?便按照字面上的理解,将?豆子磨成了浆水,但?未经熬煮是不能喝的,且这里面还有不少豆渣,用勺子略微一搅,一股生涩的黄豆味,就扑面而来。
三人都忍不住皱了皱眉。
苏心禾道:“青梅,取个纱布网兜来。”
青梅会意,便从江南带来的厨具里翻出了一个箱子,从内里找出了之前苏心禾做的纱布网兜。
苏心禾接过纱布网兜,慢慢展开,变成了一片半透的纱布,她仔仔细细地将?纱布盖在了盛放豆浆的锅口,而后,便端起了豆浆锅,将?里面的生豆浆徐徐倒了出来——
有了纱布隔绝,豆渣便都隔绝在了里面,而过滤出来的豆浆柔滑细腻,一点儿杂质也?没?有,看起来很是纯净。
苏心禾细细滤了两遍,才将?生豆浆放到了火上。
一锅乳白的豆浆,仿佛一片小小的湖,被火舌一煮,便“咕咚咕咚”地冒起了泡。
苏心禾用圆勺轻轻搅动,无?暇的豆浆中央,便划出了一道道波纹,波纹随着动作浮现?,每一道都稍纵即逝,总能恢复到完美?平静的一面,看起来十分治愈。
熬煮过半刻钟之后,苏心禾舀起一勺热豆浆瞧了瞧,见煮得差不多了
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